مطلوبیتهای رشته گردشگری

کارگاه رشته گردشگری

ادامه نوشته

فعالیتهای دانش اموزان رشته گردشگری

گالری تصاویر استان اصفهان

ادامه نوشته

سرمه دوزی

سرمه دوزی به دوخت هایی اطلاق می ‌شود که از مفتولهای طلایی ،  نقره و آلیاژ های مختلف که به شکل فنری در آمده اند ،برای تزئین سطح پارچه استفاده می گردد. ملیله بر خلاف سرمه (نخ های سرمه) قابلیت انعطاف ندارد و بر اثر کشش زیاد از فرم خود خارج می ‌شود.دوختن ملیله بر پارچه را ملیله دوزی می گویند . ملیله معمولا بر پارچه های مخمل یا ترمه دوخته می شود. برای آماده کردن پارچه یک قطعه متقال یا کتان به اندازه ی مخمل یا ترمه ای که می خواهند بر آن ملیله دوزی کنند، بریده با قلم موی پهن به تمام نقاط آن به طور یکنواخت محلول غلیظی از سریش و آب مالیده، مخمل یا ترمه را روی آن قرار داده با دست چند مرتبه روی آن می کشند تا صاف شود و به پارچه ی زیرین ( متقال یا کتان) بچسبد. پس از آنکه پارچه ها خشک شد نقشهای را که قبلا آماده شده روی پارچه مخمل یا ترمه منتقل می کنند یعنی دور کار را ملیله دوخته وملیله را کاملا با نخ و سوزن محکم می کنند. سپس به تور دوزی پرداخته ، داخل نقش را ملیله می دوزند و این کار را ادامه می دهند تا تمام نقش با ملیله پر شود. در قسمتهای اصلی و برجسته نقشه، ابتدا مقداری پنبه به اندازه گل یا بوته تکه تکه کرده، روی قسمتهای مورد نظرقرار می دهند و آن را با نخ ساده روی پارچه می دوزند و سپس آن را ملیله دوزی می کنند. کار ملیله دوزی در شهرهای کاشان، تهران ، شیراز و اصفهان انجام  می شود.

مصاحبه ورودی رشته گردشگری

 نحوه امتیازدهی:

- مصاحبه کننده نمره زبان تخصصی (بجز زبان فارسی)، داوطلب را بر اساس ملاک های ذیل مشخص می نماید:

- ساختار جمله (5 امتیاز): انتخاب ساختار مناسب برای بیان مفهوم مورد نظر نزدیک به شرایط محاوره

-  انتخاب صحیح کلمات (5 امتیاز): انتخاب صحیح کلمات با توجه به بار معنایی کلمه

-  تلفظ صحیح (2 امتیاز): آوای صحیح کلمات

- گویش روان (4 امتیاز): سرعت مناسب انتقال مفهومی که گوینده در ذهن می پرورد.

- انتقال سلیس مفهوم (4 امتیاز): توانایی استدلال در بسط مطالب با استفاده از کلید واژه های ارتباطی در زبان انگلیسی

تبصره: از آنجایی که میزان تسلط داوطلب به زبان خارجی مدنظر است سئوالات در حد مکالمه زبان تخصصی در حوزه اطلاعات عمومی سفر و گردشگری و دفاتر خدمات مسافرتی پرسیده می شود.

- مصاحبه کننده نمره زبان تخصصی زبان فارسی، داوطلب را بر اساس ملاک های ذیل مشخص می نماید:

-  اطلاعات ادبیات فارسی ( تاریخ ادبیات، ادبیات معاصر، نظم فارسی، نثرفارسی)   (6 امتیاز)

-  اطلاعات ایرانشناسی و جهانگردی (آداب و رسوم، مراسم محلی، انواع جاذبه های طبیعی، تاریخی و فرهنگی، صنایع دستی و ...) (10 امتیاز)

-  شیوایی کلام ( 4 امتیاز)

تبصره: سوالات مصاحبه زبان فارسی در حد اطلاعات عمومی، جهانگردی و ادبیات فارسی مقطع دیپلم می باشد.

 

9- داوطلبان  می بایست از سلامت جسمانی برخوردار باشند.

 

10- داوطلبانی که لکنت زبان داشته باشند نمی توانندشرکت نمایند.

 

11- زمان مصاحبه برای هر داوطلب بین 5 تا 10 دقیقه می باشد .

 

12-  مصاحبه کننده باید از طرح هر گونه سوال شخصی پرهیز نماید.

معرفی رشته هوانوردی ، گردشگری و جهانگردی

رشته هوانوردی:

دانش آموزان این رشته می توانند پس از اتمام دوره متوسطه در رشته های خلبانی P.P.I، مهندسی اویونیک (برق و مخابرات هواپیما)، مهمانداری، تعمیر و نگهداری، در سطح کاردانی و سپس کارشناسی در دانشگاه جامع علمی کاربردی بدون کنکور ادامه تحصیل دهند. 
دانش آموزان این رشته میتوانند پس از موفقیت در امتحان استاندارد هواپیمایی کشور، مدرک بین المللی دریافت نمایند.

مهارت های تحصیلی :
فارغ التحصیلان این رشته علاوه بر قابلیت کا در ایرلاین ها و شرکت های هواپیمایی ٬ قادرند در کارگاه های فنی و بخش خصوصی ادامه کار دهند .

دانش آموزان با پروازهای سبک مثل گلایدر ، کایت آشنا می شوند و همچنین می توانند پس از گذراندن دوره های کوتاه مدت آموزش خدمات فرودگاهی وفروش بار و بلیط در کلیه آژانس های هواپیمایی مشغول به کار شوند .در ضمن پس از اخذ مجوز از هواپیمایی کشوری می توانند شخصا آژانس هواپیمایی تاسیس نمایند .

واحدهای درسی :

۱- دروس عمومی و الزامی و انتخابی ۵۳ واحد طبق سیلابس های آموزش و پرورش.
۲- دروس مهارتهای فنی ۴۷ واحد می باشد که ۲۳ واحد نظری و ۲۴ واحد عملی طبق ستاندارد های هواپیمایی کشوری تعریف شده است .
واحدهای تخصصی شامل : زبان فنی و عمومی ، آیرودینامیک ، نقشه کشی ، مواد هواپیما ، تئوری شعبات ، کارگاه عمومی ، مدل هواپیما ، الکتریک و کارگاه ، ساختمان هواپیما و کارگاه ، سیستم هواپیما و کارگاه ، سیستم هواپیما و کارگاه ، مقررات هواپیما ، هواشناسی ، ناوبری ، موتورهای هواپیما و کارگاه ، آلات دقیق و کارگاه ، کارگاه شیت متال ، ریاضی و فیزیک 

شرایط ثبت نام  در رشته هوانوردی:
۱- قبولی سوم راهنمائی یا اول دبیرستان و بالا بودن نمرات دروس زبان، ریاضی و انضباط
۲-قبولی در آزمون ورودی هنرستان 
۳- مصاحبه حضوری
۴- سلامت کامل جسمی و روحی

رشته گردشگری ( لیدر تور و خدمات مسافرتی ):

فارغ التحصیلان این رشته قادر به انجام امور لیدر تورو راهنمای گردشگری و خدمات مسافرتی و ورود به صنعت توریسم بوده و تا مقطع دکتری در این رشته قادر به ادامه تحصیل می باشند .

تعداد واحد های درسی :
۱- دروس عمومی و الزامی و انتخابی ۴۳ واحد طبق سیلابس های آموزش و پرورش
۲- دروس مهارتهای فنی ۳۴ واحد 
واحدهای تخصصی شامل :راهنمای عمومی گردشگری ، راهنمای محلی ، راهنمای طبیعت گردی ، راهنمای موزه ، کارآفرینی ، قانون کار، بهداشت و ایمنی کار ، کارورزی .


شرایط ثبت نام در رشته گردشگری:
۱- قبولی سوم راهنمائی یا اول دبیرستان و بالا بودن نمره انضباط
۲- مصاحبه حضوری

یکی از کاربردهای GIS در طبیعت گردی

 Fish Finder GPS یا چی پی اس ماهی یاب ابزاری است که گردشگران طبیعت و علاقه مندان به ماهی گیری کمک می کند تا ماهی صید کنند.

این دستگاه  با اتصال به آب دریا یا رودخانه می تواند ماهی های بالای پانزده سانتی متر را در صفحه نشان دهد و علاوه بر آن فاصله ماهی را هم در عمق نشان تان بدهد. البته فیش فایندر های حرفه ای تری هم وجود دارند كه ماهی های كوچكتر از پانزده سانت را نشان می دهند. 

جاذبه های گردشگری سوادکوه

ادامه نوشته

معرفی شهرستان سوادکوه

ادامه نوشته

جاذبه های طبیعی و ییلاقات مشهد-طرقبه شاندیز(2)

ادامه نوشته

جاذبه های طبیعی و ییلاقات مشهد-طرقبه شاندیز

ادامه نوشته

منبع:http://www.1125.ir

رشته ی مدیریت جهانگردی

مصاحبه با رتبه های برتر ارشد

معرفی رشته ی مدیریت جهانگردی

ظرفیت دانشگاهها در رشته مدیریت جهانگردی

منابع کارشناسی ارشد رشته مدیریت جهانگردی

مواد امتحانی و ضرایب کارشناسی ارشد مدیریت جهانگردی

نمونه کارنامه های کنکور کارشناسی ارشد مدیریت جهانگردی

برنامه آموزشی رشته ی مدیریت جهانگردی مقطع کارشناسی ارشد

برای مسافرت رفتن به خارج از کشور با ماشین شخصی خود به سه چیز نیاز دارید:

 

۱- مجوزخارج کردن ماشین از کشور (کاپوتاژ)

۲- دفترچه بین المللی ماشین (سند)

3- گواهینامه بین المللی

4- نمره بین المللی

برای گرفتن مجوز گمرکی ( کاپوتاژ) باید در شهرستان ها به گمرک مرکز استان آن شهر و یا به گمرک تهران و یا به گمرکات مرزی مراجعه کرد .

مدارک مورد نیاز برای اداره گمرک:

مدارک شامل :

الف - اصل و فتو کپی سند ماشین ، کارت ماشین ، کارت سبز ماشین ،گواهینامه ،شناسنامه، کارت ملی و پاسپورت

در گمرک بعد از ارایه مدارک و بازدید ماشین توسط مامور گمرک برگه ای می دهند به نام مجوز خروج ماشین " کاپوتاژ" که هزینه آن فقط ده هزار ریال بوده است .و معمولا شش ماه یا یک سال اعتبار دارد .که بعد از انقضا باید ابطال شود تا جریمه نشوید .

برای گرفتن گواهینامه بین المللی ، کارت بین المللی ماشین و همچنین نمره زرد رنگ بین اللملی ماشین IR-43143 - اصل و کپی مدارک بالا به اضافه مجوز خروج ماشین ( کاپوتاژ ) لازم است.

که جمع کل هزینه ها بدین صورت می باشد:

1- برگه کمرگی به مبلغ 1000 تومان

2- کارت بین المللی ماشین به مبلغ 38000 تومان

3- گواهینامه بین المللی 30000 تومان

4- نمره بین اللملی ماشین به مبلغ 100000 تومان

که کل هزینه ها به مبلغ 169000 تومان می باشد.

لازم به ذکر می باشد که نمره برای ماشین دایمی می باشد و بقیه با اعتبار یک ساله می باشد . که برای سفر بعدی بعد از یک سال دو باره با پرداخت هزینه دو باره ( فعلا با پرداخت 69000 هزار تومان ) باید صادر شود و تمدید اعتبار نخواهد شد.

دانشگاه های ارائه دهنده ی رشته ی مدیریت جهانگردی (کارشناسی) و(کاردانی)

ادامه نوشته

دانشگاه علامه طباطبایی -رشته مدیریت جهانگردی

گروه مديريت جهانگردي

جهانگردي يکي از رشته‌هاي با فعاليت گسترده جهاني مي‌باشد. اين صنعت شامل مجموعه‌اي از فعاليتهاي اقتصادي است که در صورت مديريت صحيح آثار گسترده‌اي در افزايش رفاه جامعه خواهد داشت.

تربيت مديران آشنا با اصول و فنون مديريت و مسائل اقتصادي، اجتماعي، سياسي تأثيرگذار بر جهانگردي به منظور مديريت علمي صنعت جهانگردي کشورمان از مهمترين وظايف گروه مديريت جهانگردي دانشگاه علامه طباطبايي است.

گروه آموزشي مديريت جهانگردي دانشکدة حسابداري و مديريت دانشگاه علامه طباطبائي اولين گروه آموزشي است که در سال 1373 موفق به دريافت مجوز نوگشايي رشتة مديريت جهانگردي در مقطع کارشناسي از وزات علوم، تحقيقات و فناوري شد.

اولين گروه دانشجويان اين رشته در سال 1374 در مقطع کارشناسي آغاز به تحصيل نمودند و در خرداد ماه سال 1378 نخستين گروه اين دانشجويان فارغ‌التحصيل شدند.

لازم به ذکر است که در سال 1383 دورة کارشناسي ارشد مديريت جهانگردي (با گرايش بازاريابي) و دورة کارشناسي مديريت هتل داري نيز در اين گروه آموزشي داير گرديده است.

رشته و گرايشهاي گروه مديريت جهانگردي

کارشناسي	کارشناسي ارشد
*مديريت جهانگردي *مديريت هتلداري	*بازاريابي

.

ادامه نوشته

غذا های محلی و سنتی استان خرا سان رضوی

غذای محلی باخرز

1- نان لواش مخصوص كه با سبزيجات كوهي بخصوص پيازچه و پنير درست مي شود
2- نان لواش ساده
3- نان تافتون معمولي
4- نان تافتون مخصوص كه با كره يا روغن حيواني و سبزيجات طبخ مي شود
5- نان قلفتي كه بيشتر با جيزقاله يا روغن زرد درست مي شود
6- نان فتير معمولي 
7- نان فتير روغني

* اشكنه ها ي محلي( كه سرشار از پروتئيهاست):1- بلغور شير (تركيبات ابتدايي: شير و بلغور گندم) 
2-  كشك زرد يا غلور ترش(تركيبات ابتدايي: شير، ماست و زردچوبه)
3- كشك سفيد يا قروت(تركيبات ابتدايي: ماست چكيده پر چرب و كم چرب)
4- اشكنه قورمه 
5-  اشكنه تخم مرغ
6- كمه جوش
7- گوره ماست
علاوه بر اينها خوركهايي چون عدسي، لوبيا و بلغور نيز مرسوم است.
در آينده به طرز تهيه و استفاده کلیه غذاها اشاره خواهد شد.

* پلوها:1- رشته پلو با گوشت و معمولي(خوشتلي پلو)
2- استانبلي با تركيبات بلغور گندم، برنج و قورمه(بلغور پلو)
3- قورمه سبزي (كه بجاي گوشت تازه از گوشت قورمه شده استفاده مي شود)
 علاوه بر آن انواع و اقسام پلوها چون قيمه، مرغ پلو و . . . در اين منطقه طبخ مي شود.

*آشها:
1- آش كشك(قروت)
2- آش رشته(خوشتلي)
3- آش اماچ
4- آش لخشك مخصوص كه با خمير تازه درست  مي شود
5- آش خِلَوَك كه با تكه هاي خمير تازه درست مي شود
6- آش زيربار (زيربار شبيه زرشك است اما دانه دار و ترش)
7- آش قره قورت
8- آش بلغور و برنج
9- حليم

آبگوشتها
1- آبگوشت با گوشت گوسفندي كه با سبز و بدون سبزي درست مي شود
2- آبگوشت كله و پاچه
3- آبگوشت با گوشت پرندگان كه بيشتر از كبوتر، خروس، مرغ و بوقلمون درست مي شود.

آش قره‌ميغ:
اين آش را در روستاي دورنگر دره‌گز خراسان مي‌پزند. قره‌ميغ نوعي زرشك كوهي است كه در كوهستان‌هاي اطراف روستاي دورنگر دره‌گز مي‌رويد. با اين زرشك آشي مي‌پزند كه به آن آش قره‌ميغ گويند. براي پختن آش قره‌ميغ ابتدا مقداري برنج را مي‌جوشانند بعد نخود و لوبيا و عدس را مي‌پزند. قره‌ميغ را هم مي‌جوشانند و از صافي مي‌گذرانند و هسته‌اش را مي‌گيرند. آن‌‌گاه آب قره‌ميغ را به برنج و حبوبات اضافه مي‌كنند و مي‌گذارند خوب بپزد و جا بيافتد. آخر سرهم سر پياز داغ به آن مي‌زنند و در كاسه مي‌كشند و سر سفره‌ي افطار مي‌گذارند.

 

ـ آش لخشك (ل خشه، لخشه): نوعى آش رشته است بى بنشن و بقولات، رشته را نازك و پهن مى برند و با سبزى و مختلفات مى پزند و چاشنيش كشك است و گاه سيرداغ هم بر سرى دارد. روى آن قيمه هم مى ريزند. گويا اصلاً اين آش غذاى تركان بوده، نام تركيش «تتماج» است بر وزن « افتاد».
در قديمها رشته و لاخشه بُرى در مشهد كار اختصاصى بعضى زنها بود؛ همه نمى توانستند خوب ببرند. زنان رشته بُر به خانه ها مى رفتند و روزى يا بيشتر را به كار برش مزدورى مى كردند.
2 ـ آش اماج (اماج بر وزن « مراد » يا اوماج بر وزن « طومار »): آشى است نظير «شولى » يزديها، البته بى سركه وچغندر. سبزى و عدس و آب را بار مى گذارند، عدس كه پخته شد، آرد را «اماج» مى كنند و در ديگ مى ريزند. مزه خامى و فطيرى خمير كه رفع شد، پياز داغ و نعنا داغ در آن مى ريزند. جوشى كه خورد، غذا آماده خوردن است. آش اماج و آش لخشه غذاى كاملى نيست، پيش غذايى است كه لختى قبل از «ناهار» و در واقع براى رفع يا پيشگيرى كسالت و تنبلى جهاز هاضمه خورده مى شود. آش اماج چندان مزه و لطفى ندارد، البته به مذاق من.
3 ـ آش چولى كش: رشته باريك بريده و برشته را در ديگ مى ريزند باكمى آب و مى پزند تا مزه خاميش برود. بعد مثل برنج در سبد صاف مى كنند و دم مى كنند. پس از اينكه دم كشيد سرسفره مى آورند. ظرفهاى روغن گداخته و داغ و نيز كشك و نعنا داغ را هم آماده كرده اند، درهم مى كنند و بسم الله.
4 ـ آش جوشوره (جوش بره وجوش بيره): در غياث اللغات آمده: «جوش ببره، طعامى است كه از آرد و فطير سازنده و قيمه درآن ريزند.» شرح بيشتر در دستور پختن اين آش چنان كه در مشهد متداول است، از اين قرار است كه خمير نازك را چارگوش، چارگوش مى برند و لاى هر برشى قيمه، و گوشت سرخ كرده، مثل دلمه مى گذارند و باسبزى در آب و روغن و ادويه ومخلفاتِ مزه بخشـكه در همه غذاها مرسوم استـمى پرند. مزه خامى خمير كه رفت و چند جوش خورد، غذا پخته است وآماده خوردن. چاشنى اين آش نيز كشك و نعنا داغ و احياناً سير داغ است.
در امثال عاميانه مردم مشهد يك بيت سعدى را تغيير داده در موارد مناسب به كار مى برند، بدين گونه:

يا مخور با فيلبانان جوش بره

يا بناكن خانه اى فيل توش بره!

5 ـ فطير مسكه (به كسر«ف»): آرد را بى مايه خمير مى كنند، با ضرب مشت مى ورزند و مى رسانند، و در تابه هاى داغ با «خروج» (بر وزن خروس به معنى خرده آتش با خاكستر) با حرارت كم مى پزند. دو رويش سرخ كه شد در ظرفها مى گذارند و مسكه (بروزن « دشنه » به معنى كره) لا به لاى آن مى گذارند، و ديگر خوردنى است.
6 ـ ديگچه: غذاى خوشمزه اى است گويا خاص مشهد. نوعى شير برنج است اما با چند تفاوت: برشته و مغز پخت بايد بشود، سفت بايد بشود، شكر و شيرينى و زعفران و گلاب و هل را در خود شير به بار مى آورند و دَم مى كنند و به كار مى برند، به سفره مى رسانند. اين غذا را نمى دانم چرا غالباً نذر امام حسن مى كنند و بيشتر (همچنان كه شله زرد نذر اربعين است) روز قتل امام حسن از نذرهاى عمومى است، اما در مواقع ديگر غذاى معمولى است و نذر كسى نيست (جز شكم).
7 ـ چنگالى : روغن را داغ مى كنند، در آن نان بيات (خاصه بيات تا ترد باشد) خرد مى كنند و با شكر يا شيره نبات يا نوعى شيرينى ديگر به بار مى آورند، با چنگ و مشت آن را مى ورزند، مى خورند. مردم مشهد گويا به مناسبت چنگمالى شدن اين غذا نامش را «چنگال» گذاشته اند،

غذاهای محلی منطقه شاندیز

بازدید دانش آموزان رشته راهنمای گردشگری از روستای گنگ